いちじく

西栄寺からにこぽんに差し入れです。
今回は、旬の果物〝いちじく〟。
いちじくは、ミネラルやビタミンが多く含まれていて、整腸作用があり、血圧の効果作用もあるようです。(グーグル検索で調べただけですが…)
利用者さまと一緒に、ありがたくいただきま〜す!!

白ゴーヤ

にこぽんのゴーヤにも白ゴーヤが誕生しました。
びっくりするくらいの白さです。
白ゴーヤは、緑のゴーヤより苦味が優しく、生でも食べれるそうですが、やはり揚げたてをみなさんにご試食いただきました。
自分たちで育てた野菜の味は格別です。

駅弁まつり!

四連休の最終日、コロナ渦でもなんのその賑わっている様子の〝GoToキャンペーン〟ですが、
高齢者のみなさまには、なかなかハードルの高い旅行。
少しでも旅行気分を味わっていただきたく「日本の名所」と題したDVDを観ながら、
昼食には駅弁を召し上がっていただきました。

マジうま!

てんぷら大会!

利用者のみなさまに楽しんでいただくために、
てんぷらの揚げ職人に出張調理を依頼しました!
てんぷらの味はもちろんですが、
てんぷらを揚げる音と新鮮な油の香りが、
なんとも食欲を誘い、みなさんにお楽しみいただけたかと。

たのしい食事

食事を楽しくいただく4つのポイント
1.みんなで食べる
2.見て楽しむ
3.匂いを楽しむ
4.味わいを楽しむ

食事には、栄養の摂取はもちろん
それ以外にも、自律神経の安定、
口腔機能の改善、唾液分泌による
免疫力向上など、体にとって多くの
恩恵を与えてくれます。

日々あたりまえのようにいただく食事を
大切にしたいものです。